张国杰

张国杰

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从业时间:20年以上

擅长:粤菜;职业资格:高级技师

任职:四星级酒店;职务:行政总厨;  



以下菜单仅供参考,可以根据您的要求个性化订制


菜单

6000/10

 

精美六冷菜

 

谭府黄焖四宝(位上)

清蒸海石斑

双喜基围虾

一品东坡全肘

碳烤羊排

 

黑椒酱爆安格斯牛柳粒

 

当红炸子鸡

 

椰盅碧绿爆双鲜

清炒时蔬

咸鱼鸡粒炒饭

宫廷二冷点

 

环球果盘


8888元/10位


冷菜:

象拔蚌刺身

麻辣牛肉

炝炒锦澳带

红油牛肚

葱油鸡

松仁香菇

瑶柱香脆

金钩西芹


热菜:

葱烧辽参(位)

极品佛跳墙(位)

XO酱炒澳带(例)

清蒸石斑鱼(条)

油焖对虾(位)

家常海鲜鹿筋()

粗粮扒时蔬(例)

孔雀凤尾(例)

蛋白瑶柱炒香米


甜品:

雪梨炖雪蛤(位)

水果拼盘





========服务须知========

本套餐不提供餐具

请至少提前三天预定

费用含食材及厨师服务费

成品以实物为准,图片仅供参考

如需预定或疑问,请致电:01067256301